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2026-03-27 02:49:16
来源:zclaw

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财报窥察(cha)室丨蜜(mi)雪团体2025财报:核心目标超预期,环球化提速(su)

集(ji)齐三大品(pin)牌矩(ju)阵、锚定多元发展赛(sai)道后(hou),新茶饮头部企业蜜(mi)雪冰城股份有限公司(简称“蜜(mi)雪团体”)正式交出2025年(nian)度(du)业绩答卷。3月24日,蜜(mi)雪团体发布的2025年(nian)度(du)业绩公告(gao)显示,2025年(nian)公司实现营收335.6亿元,同比增(zeng)长35.2%;毛利104.5亿元,同比增(zeng)长29.7%;归母净利润58.8亿元,同比增(zeng)长32.7%。核心财务目标均超出市(shi)场预期。

蜜(mi)雪团体旗下拥有现制茶饮品(pin)牌蜜(mi)雪冰城、现磨咖啡(fei)品(pin)牌幸运咖、现打鲜啤品(pin)牌鲜啤福鹿家。以2025年(nian)终端零售额计,蜜(mi)雪团体在环球食物饮料行业排名第62位,较2024年(nian)提升了(le)10位。通过IP立异提速(su)、门店运营提质增(zeng)效以及供给链的强(qiang)化管理,蜜(mi)雪团体已经(jing)进入(ru)“多品(pin)牌、环球化、数智化”发展布局新阶段。2025年(nian),蜜(mi)雪团体始终秉持高质平价的代价主意,聚焦打造并强(qiang)化“供给链+品(pin)牌IP+门店运营”的总本钱领先优势,持续满意消(xiao)费者对高质平价的需求。

品(pin)牌IP立异提速(su)

雪王IP破(po)圈赋能 乐土场景试水布局

作为蜜(mi)雪冰城的品(pin)牌魂魄与“毕生代言人(ren)”,雪王IP始终以鲜活的形象扎根消(xiao)费者心智,成为企业连(lian)接市(shi)场的核心纽(niu)带。2025年(nian),蜜(mi)雪团体持续加码品(pin)牌IP扶植,以雪王IP为核心载体,联动线上线下全渠道开展营销(xiao)活动,依(yi)托(tuo)庞(pang)大的线下门店网络(luo)与深厚的用户基础,搭建起有温度(du)、有影象点的情感连(lian)接桥梁,让IP代价真(zhen)正转化为市(shi)场合(he)作力。

报告(gao)期内,蜜(mi)雪团体通过文创(chuang)生态与旗舰店场景立异消(xiao)费模式并考证商业闭环,不断确立品(pin)牌IP代价化的核心增(zeng)长逻(luo)辑。其中(zhong),蜜(mi)雪冰城与《西游记》、非遗(yi)·唐三彩等开展联名合(he)作,举行“雪王巡游”“雪王主题彩绘飞机(ji)首航”等沉浸式活动,以及推出旗舰店新业态,持续通过场景立异,为线下消(xiao)费场景注入(ru)活气,进一(yi)步提升消(xiao)费者体验。

2025年(nian)1月,蜜(mi)雪冰城旗舰店在团体发源地河南郑州正式启幕,以“特(te)色饮品(pin)+雪王IP文创(chuang)”的立异融合(he)模式,打造出兼具消(xiao)费属性与文明属性的新型消(xiao)费场景,疾(ji)速(su)成为区(qu)域内的消(xiao)费新地标、打卡新热点。截至2025年(nian)底,蜜(mi)雪冰城旗舰店已陆续落地重庆、杭州等国内23个核心城市(shi),持续缩小品(pin)牌影响力与雪王IP的辐(fu)射力。过去一(yi)年(nian),蜜(mi)雪团体围绕雪王IP持续深耕(geng),不断丰富IP内容矩(ju)阵与产(chan)品(pin)系统,让雪王不再是单纯的品(pin)牌标记,更成为驱动企业业务持续增(zeng)长、构建品(pin)牌差异化优势的核心动能。

面向未来,蜜(mi)雪团体将持续深耕(geng)品(pin)牌IP,充(chong)分发挥雪王IP超越饮品(pin)、融入(ru)生活的文明属性,进一(yi)步丰富其文明内涵,推出雪王动画、雪王大电影及雪王特(te)色商品(pin)等多元内容方式以及品(pin)牌和IP联名合(he)作方式,将其打造为独树一(yi)帜的文明标记。

值得一(yi)提的是,蜜(mi)雪冰城近期启动全国首家“雪王乐土”项(xiang)目。据(ju)悉,该座雪王乐土位于郑州团体总部,属于小型室内乐土,规划多个室内主题体验区(qu),是蜜(mi)雪冰城在乐土场景的初步索求和试水。

门店运营提质增(zeng)效

产(chan)品(pin)迭代进级 环球化布局纵深促进

作为中(zhong)国新茶饮行业的领军(jun)者,蜜(mi)雪冰城在门店运营层面持续深耕(geng)细作,不断优化门店网络(luo)布局与经(jing)营质量。截至2025年(nian)底,蜜(mi)雪团体环球总门店规模约6万家,其中(zhong)蜜(mi)雪冰城国内门店约4.4万家,构成了(le)笼(long)盖广、密度(du)高、下沉深的门店网络(luo)系统,为企业的持续增(zeng)长提供了(le)坚实支(zhi)持。

2026年(nian),蜜(mi)雪冰城将持续强(qiang)化国内门店经(jing)营质量,同时进一(yi)步开拓新市(shi)场并深耕(geng)现有市(shi)场,从而笼(long)盖更广泛的消(xiao)费人(ren)群,保证门店网络(luo)的可持续健康发展。幸运咖国内,将紧(jin)扣消(xiao)费需求、持续提升产(chan)品(pin)力,以实现经(jing)营质效提升,同时稳(wen)步深化全国范围内的门店布局;福鹿家将重点增(zeng)强(qiang)产(chan)能扶植,以保证更高质量、更稳(wen)定的产(chan)品(pin)供给,同时借助团体强(qiang)大的运营能力优化门店运营,稳(wen)步实现全国化的门店网络(luo)。

产(chan)品(pin)立异是企业发展的核心动力,2025年(nian),蜜(mi)雪冰城核心产(chan)品(pin)持续保持稳(wen)健显示,同时加速(su)新品(pin)迭代,陆续推出香芋系列冰淇(qi)淋、蓝(lan)莓、青提、苹果等系列饮品(pin),全年(nian)新品(pin)数目超50款,持续满意消(xiao)费者多样化、本性化的消(xiao)费需求。幸运咖同步发力产(chan)品(pin)立异,推出果咖、风味奶咖等50款咖啡(fei)新品(pin),进一(yi)步丰富产(chan)品(pin)矩(ju)阵。2026年(nian),蜜(mi)雪团体将周全促进门店产(chan)品(pin)“真(zhen)鲜纯”进级,加大冷冻(dong)水果等新奇原料的使用力度(du),服从品(pin)质初心;幸运咖将重点推出特(te)调咖啡(fei)、手冲咖啡(fei)等产(chan)品(pin),严格遵循“鲜奶、鲜豆、鲜果、现场制作”的“三鲜一(yi)现”原则,精准匹配消(xiao)费者对专业、高性价比咖啡(fei)的核心需求。

同时,蜜(mi)雪冰城在国内门店试点引(yin)入(ru)全主动咖啡(fei)机(ji),将滴滤咖啡(fei)进级为现磨咖啡(fei),满意现制茶饮用户对咖啡(fei)的需求。虽然(ran)蜜(mi)雪团体旗下也有咖啡(fei)品(pin)牌“幸运咖”,但(dan)幸运咖坚持定位佳构平价、专业咖啡(fei)路线,两者将在咖啡(fei)产(chan)业链进行高效协同,从而为消(xiao)费者提供更多高质平价的选择。

智能化、数字化已成为新茶饮行业高质量发展的核心赛(sai)道,各大品(pin)牌纷(fen)纭布局智能化进级。自(zi)2024年(nian)10月起,蜜(mi)雪冰城在全国门店持续推广智能出液机(ji),该装备凭借精准控温、定量出杯、智能联网的核心优势,有效减少人(ren)工操作误差,进一(yi)步筑牢(lao)食物平安防地,提升门店运营效率。截至2025年(nian)底,智能出液机(ji)已笼(long)盖超1.3万家蜜(mi)雪冰城门店,智能化赋能成效明显。数字化扶植方面,蜜(mi)雪团体已构建起笼(long)盖线上点单、门店运营、供给链管理、企业管理等全业务环节(jie)的数字化基础设施,实现全链路高效协同,为企业发展注入(ru)数字化动能。

外洋市(shi)场已成为新茶饮行业的紧(jin)张增(zeng)长极,品(pin)牌出海成为行业发展的必然(ran)趋向。作为最早出海的现制饮品(pin)企业,2025年(nian),蜜(mi)雪冰城在深耕(geng)东南亚市(shi)场的同时,适时开拓外洋新市(shi)场。2025年(nian),蜜(mi)雪冰城先落后(hou)入(ru)哈萨克斯坦、美国市(shi)场。2026年(nian)2月,蜜(mi)雪冰城墨西哥首店开业。截至目前,蜜(mi)雪冰城已进入(ru)14个国家。据(ju)悉,蜜(mi)雪冰城巴西首店也在筹备傍边,将于近期亮相(xiang)。与此同时,幸运咖亦积极促进品(pin)牌环球化战略。2025年(nian),幸运咖已进入(ru)马来西亚、泰国等外洋市(shi)场,开出首批(pi)门店,依(yi)托(tuo)团体供给链优势,进一(yi)步拓展了(le)环球门店网络(luo)。

供给链系统完善

核心优势筑牢(lao) 领导力梯队优化进级

完善的供给链系统,是蜜(mi)雪团体服从“高质平价”的底气。作为中(zhong)国现制饮品(pin)行业中(zhong)最早设立中(zhong)央工厂的企业,2025年(nian),蜜(mi)雪团体持续构建大规模、高度(du)数字化的端到(dao)端供给链系统,涵盖采购、生产(chan)、物流、研发等环节(jie),核心饮品(pin)食材100%自(zi)立生产(chan)。同时,依(yi)托(tuo)数字化供给链管理零碎,不断完善“从农田到(dao)餐桌”的端到(dao)端品(pin)质管控系统。

公告(gao)显示,截至2025年(nian)底,蜜(mi)雪团体在国内构建了(le)28个仓库组成的仓储(chu)系统,配送网络(luo)笼(long)盖33个省级行政区(qu)、超过300个地级市(shi);同时,在外洋8个国家创(chuang)建本地化的仓储(chu)系统和配送网络(luo),高效支(zhi)持环球门店的一(yi)样平常运营。

预测未来,蜜(mi)雪团体将持续加深国内供给链系统的广度(du)、深度(du),打造更加敏捷高效的冷链物流系统,围绕“真(zhen)、鲜、纯”品(pin)质持续深化对现制饮品(pin)的研发。在外洋,蜜(mi)雪团体将因(yin)地制宜地构建更丰富、天真(zhen)的环球化供给链平台,进一(yi)步强(qiang)化端到(dao)端供给链系统“环球采、环球造、环球卖”的优势,无力支(zhi)持品(pin)牌的环球化发展。

公布业绩同日,蜜(mi)雪团体发布董事(shi)会、监事(shi)会及管理层调整公告(gao)。公告(gao)显示,蜜(mi)雪进入(ru)“多品(pin)牌、环球化、数智化”发展布局新阶段,为从更高层面统筹资源配置,原首席执行官张红甫出任团体联席董事(shi)长,并继承担(dan)当执行董事(shi)。为投入(ru)更多时间聚焦于团体长时间可持续发展的战略方向,张红甫已离任首席执行官,将继承到(dao)场团体重大决议,在团体长时间战略、文明IP扶植、社(she)会公益、数智化转型进级等关键范畴发挥核心领导作用,为团体长时间、稳(wen)健发展提供持续支(zhi)持。

原团体执行副(fu)总裁、首席财务官张渊正式接任团体首席执行官。材料显示,张渊毕业于清华大学,2023年(nian)2月到(dao)场蜜(mi)雪团体,前后(hou)担(dan)当首席财务官、执行副(fu)总裁等紧(jin)张职务,首要负责团体整体财务管理、资本运营等核心工作,同时兼任雪王公益基金会理事(shi)长。到(dao)场蜜(mi)雪团体前,张渊曾任职于美银证券、高瓴投资等多家知名金融机(ji)构,积累了(le)深厚的行业洞察(cha)与丰富的管理履历,能够精准把握行业发展趋向,助力团体实现高质量发展。公告(gao)指出,此次管理层调整,本质上是对原有管理职责的进一(yi)步分工与进级,不但(dan)有益于优化企业治理架构、提升管理效能、强(qiang)化领导力梯队扶植,更将为蜜(mi)雪团体打造“受人(ren)尊重的百年(nian)品(pin)牌”奠定坚实的战略基础、注入(ru)持续的发展动力。

文/王子扬

编辑 唐峥

校对 陈荻雁

发布于:北京(jing)市(shi)

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